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你每次做菜都会放大蒜、蒜米吗?你知道炒菜放蒜米是什么作用吗?
炒菜的时候放一点大蒜具有很多好处。如果每一餐都有一两个菜有蒜米,说明你每一餐都在吃“神药”,坚持下去能省去很多药钱。
吃大蒜的好吃:
1、预防心脏病
蒜米中最主要的成分就是大蒜素了,它具有分解脂肪、降低胆固醇含量、保护血管的作用。经常食用可以预防一系列的心血管疾病和心脏病。
2、预防冻疮
冬天最怕的一件事情就是长冻疮。因为蒜米具有比较刺激的味道,它具有杀菌的作用。针对皮肤表面的病菌也是具有抑制作用的。做法的内服+外擦,效果会更好。
3、改善牙疼
引起牙疼的其中一个原因也是细菌。不好好刷牙、牙周炎、牙龈炎等等都会导致口腔中的细菌越来越多,越容易引起牙疼。除了炒菜放蒜米之外,就可以把蒜米压碎之后敷在牙疼的地方,几分钟就止痛了。
4、排毒清肠
蒜米含有抑菌作用,对于肠胃中的幽门螺杆菌也能抑制和清理,调理了肠胃、恢复肠胃蠕动,达到清理肠胃排毒的作用。
虽然蒜米这么多好处,但是有4种人要少吃大蒜:
1、肝病患者。
肝病患者、肝炎患者等肝不好的人群,进食蒜米之后会导致肝火完成,病情会加重。
2、重病患者。
大蒜是发物,吃了之后会引发一些疾病。比如说,肠胃出现问题了,不要吃。
3、体虚有热者。
大蒜辛热有毒,散气耗血。身体比较虚弱,但是有比较“热”的,吃蒜米会引起身体亏损。
4、脾胃虚弱者。
大蒜刺激性强,会促进肠胃蠕动效果。本身脾胃不好的,吃蒜米会引起腹泻。
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