高血脂是威胁人类健康的”富贵病“之一，随着人们的生活水平提升，饮食结构也随之改变了。从过去的“咸菜萝卜”到如今的“大鱼大肉”，多是吃一些高热量、高脂肪和含糖量高的食物，逢年过节更是鸡鸭鱼肉不断，长此以往，难怪血脂会一路升高。

若想要血脂降下来，那么不能光靠吃药物降脂，生活中也要用食疗的方法进行辅助治疗。下面这几种食物是天然“降脂药”，一般家里都能见到，每天吃一点，把血脂慢慢吃降下去。

1、绿豆芽

绿豆是一种降血脂、降胆固醇的好食物，而在它发芽的过程中，所含的维生素C就能达到绿豆的原含量的5倍。维生素C能够促进胆固醇的排泄，防止胆固醇过多沉积在血管内壁，造成血脂升高。此外绿豆芽还富含了膳食纤维，能够帮助清楚体内的垃圾、毒素，保持血管流通，具有养护血管的作用。

2、大蒜

大蒜是每个家庭的厨房里都会有的食物，人们只知道吃大蒜能够防癌，但除了这个功效之外，大蒜还能发挥其特有的辛辣味素，清楚堆积在血管中的脂肪，降低胆固醇含量。因此，高血脂人群可以每天吃几瓣大蒜来降降血脂。

3、薏仁

薏仁能够促进人体新陈代谢，有利尿祛湿的作用，并且薏仁能够改善水肿现象，其所含的热量比一般食物要低，吃了不会发胖，还能降低血脂和血糖。此外，薏仁还富含了丰富的水溶性纤维成分，能够改善便秘情况，清楚体内堆积毒素。但要提醒大家的是薏仁偏寒性，在食用量方面要注意把握用度。

4、菜花

菜花的脂肪含量很低，但膳食纤维含量很好，非常适合高血脂人群食用，能够起到降血脂的作用。除此之外，菜花还含有多种营养元素，对抗癌有着很好的功效。平时煮菜花时为了保留营养成分，所以建议大家可以直接用手撕，别用刀切，不宜长时间炖煮，直接炒来吃就行。

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