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我们都知道,睡久的床单被子容易长螨虫,白糖里也会长螨虫吗?虽然夏季已过,天气也尚未转凉,很多家庭喜欢来一碟凉拌菜,而凉拌菜中大多会加一些白糖来提升口感,但是有人却因此导致腹痛,经过检查发现是所吃的白糖内含有螨虫。这听起来有点不可思议。
为什么白糖会长螨虫
螨虫方面的专家表示:白糖里的螨虫属于粉螨,嗜好糖类,繁殖速度快,最喜欢在白糖、片糖中取食,如果白糖在加工、运输或销售过程中受到污染,就会滋生这类螨虫。
另一方面是因为白糖贮存时间太长了,受潮导致糖的表面溶化,降低了透明度,颜色变成微黄,这说明糖的质量已经发生变化,
导致寄生螨虫,而且还会迅速地繁殖,而螨虫肉眼是看不见的,所以我们往往难以相信白糖会有螨虫。
生螨虫的白糖还能吃
吗于是,很多人恐慌了,白糖作为我们日常生活中常见的调味品,难道不能再吃了?其实,白糖中的螨虫并没有我们想象中的那么可怕。
首先,它并不是可怕的寄生虫,不会在我们体内寄宿,如果不小心被我们吃进肚子,会被胃液消灭,最终排出体外,一般并不会引起肠胃疾病。
但螨虫最大的问题在于容易引起过敏,例如呼吸道疾病或者皮肤病。所以,螨虫才被称为“世界上最强的过敏原”。
吃白糖生螨虽然不会有很严重的后果,但是也让人头皮发麻。
如何避免家里的白糖长螨虫
1、要想不让白糖生螨,就要在购买白糖的时候注意查看生产日期,尽量选择最新日期的白糖。因为,看似雪白干净的糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易被病原微生物污染,尤其是存放了一年以上、颜色已经发生变化的白糖,常常会被螨虫污染。
2、另外,不要一次性买太多白糖,避免吃不完的白糖放置时间过久,滋生细菌或者螨虫。
3、白糖是一种经过工业加工的食品,国家标准中有“螨虫不得检出”的规定。也就是说,在正规渠道购买的白糖,只要还未开封,是不会有螨虫的。所以白糖买回家以后要注意贮存方式,要选择干燥通风的地方,密封保存,避免细菌和螨虫的污染。
4、一般情况下加热至75℃螨虫就会死亡,在食用白糖、片糖及红糖时,最好加热处理,以保证安全。
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