羊肉是在我们餐桌上比较常出现的一种食材羊肉无论是煮着吃还是炒着吃还是炸着吃都十分的美味，所以我们的生活中很多人喜欢吃羊肉而我们都知道羊肉有着比较好的滋补效果那么羊肉的滋补效果究竟体现在我们生活的哪些方面呢?

羊肉是老百姓餐桌上常见的食材，吃羊肉对身体健康有很多好处，其属于典型的红肉食物，其具有温补肝肾、补血温经、温补脾胃等强大的功效。羊肉的吃法多样，比如火锅、炖汤等等。那么吃羊肉有哪些讲究呢?日常如何健康吃羊肉呢?对于吃货的你是不是很想揭开这些问题呢?接下来就让我们一起进行简单的了解下吧。

羊肉滋补功效主治

1、温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3、补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5、补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

羊肉滋补功效主治

羊肉的药用价值

温中健脾;补肾壮阳;益气养血。主脾胃虚寒;食少反胃;泻痢;肾阳不足;气血亏虚;虚劳赢瘦;腰膝酸软;阳痿;寒疝;产后虚赢少气;缺乳。

1、益肾气，强阳道：白羊肉半斤。去脂膜，切，作生，以蒜韭食之，三日一度。

2、治五劳七伤虚冷：肥羊肉一腿。密盖煮烂，食汤及肉。

3、治产后腹中疞痛及腹中寒疝，虚劳不足：当归三两，生姜五两，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，日三服。(《金匮要略》当归生姜羊肉汤)

4、治胃反，朝食夜吐，夜食朝吐：羊肉，去脂膜，作脯，以好蒜、韭空腹任意多少食之。

5、治虚寒疟疾：羊肉，作臛饼，饱食之，更饮酒，暖卧取汗。

6、治三阴疟及久疟：羊肉、甲鱼。寒多倍羊肉，热多倍甲鱼，加糖、盐炖，服一小碗。

7、治胃寒下痢：羊肉一片，莨菪子末一两。和，以绵裹纳下部。

8、治崩中去血，积时不止：肥羊肉三斤，干姜、当归各三两，生地黄二升。上四味细叨，以水二斗，煮羊肉，取一斗三升，下地黄汁及诸药，煮取三升，分四服，尤宜羸瘦人服之。

羊肉的用法与用量

内服：煮食或煎汤，125-250g;或入丸剂。

羊肉的副作用

1、羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。

2、和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。

3、暑热天或发热病人慎食之。

羊肉滋补功效主治

羊肉的食疗方

1、附子烧羊肉

做法：羊肉0.5-1公斤，熟附子片30-60克，甘草、当归各10克，加适量八角、桂皮、食盐、生姜，同放锅内加水用小火焖熟食用。

功效：适用于老年人体虚怕冷，腰酸腿软，夜多小便，小便频数，易感冒，风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用，有保健强身之功。

2、羊肉萝卜汤

做法：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个(去皮)，甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。

功效：有补中健胃，益肾壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。

3、羊肉小麦生姜粥

做法：羊肉500克切块，小麦60克，生姜10克，同煮粥食用，早晚各一次，连续服食一个月。

功效：有助元阳，益精血，补虚劳作用，是病后体弱调养身体的补益佳品，最适宜于冬季滋补之用。

4、参芪归姜羊肉羹

做法：羊肉500克切小块;生姜片25克;黄芪、党参各30克;当归20克，装入纱布内包好，同放锅内加水煮至熟烂食用。

功效：经常食用，有补气养血，强身壮体作用。适用于病后或产后气血虚弱，营养不良，贫血，低热多汗，手足冷等症。

羊肉不仅有营养并且羊肉在烹饪方面也十分的百搭很多的食材都可以和羊肉一起搭配着做很多不同的菜品，所以对于人们来说多吃一些羊肉不仅对身体很有营养并且羊肉也十分符合人们的口味所以在即将到来的秋天大家可以多吃些羊肉。

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