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强烈推荐:广东中医医院临床医学营养科
关键功效:清热解毒、止咳化痰、清目
推荐理由:暑期快手视频汤水。
原材料:丝瓜500g、白贝(带壳)250g、姜片适当(2-3人量)。
烹饪方法:
白贝先用盐水侵泡2-3钟头,让其吐出来壳内的细沙,丝瓜削棱后清洗,斜刀切片。锅中放进冷水1.5L,将丝瓜、生姜片放进锅中,武火煲开后添加白贝再次滚五分钟,最终依据本人口感添加香莱、芝麻油、食用盐调料食用。
汤品评价:
暑假来到,许多家中在方案策划怎样出行,烈日当空,玩乐也是一件较为耗气伤津的事儿,这时若能给亲人提前准备一些实际操作简易,清爽消暑的汤水就看起来十分暖心了。
夏天是吃瓜的时节,丝瓜甘凉,具备清热化痰、散血祛毒的功效,针对高温天气,身热口干、痰热咳喘具备一定的輔助医治功效。白贝能够 提高鲜香,让汤水口味更为丰富多彩,加上白贝也特性凉,具备清热解毒明目地功效,二者配搭食用可提高功效,夏季食用再好不过。去玩流汗比较多,必须填补带有电解质溶液的液體,瓜菜汤水带有丰富多彩的水份、钠、钾,恰好能够 填补身体所遗失的成份。因为汤水整体偏凉,故脾胃虚弱者不适合过多食用。
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