秋葵和莲藕全是营养成分比较丰富的食物，可是一般全是独立食用，非常少会将他们一起配在一起吃，那秋葵和莲藕能够一起吃吗？

秋葵和莲藕能一起吃吗

能够。

秋葵和莲藕在成份上并沒有配伍禁忌，配搭在一起不容易造成有毒物质，食用后也不会对身体造成危害，是能够一起吃的。

并且二种食物都含有比较丰富的营养元素。在其中秋葵含有的粘液蛋白质能对消化道粘膜具有一定的维护功效，而莲藕也含有丰富多彩的膳食纤维素，二者一起食用不但营养成分更为丰富多彩并且对推动肠胃蠕动也是有一定的益处。

莲藕和什么相冲

一般无忌讳。

莲藕性味甘寒，一般来说与其他食物并沒有非常大的忌讳，并且每一次食用的量都较为少，因此 是能够配搭其他食物一起吃的，不用太过度担忧。

但莲藕中含有很多的甲基纤维素，因此 提议在食用的情况下尽量减少与含有丰富多彩矿物的食物一起食用，在其中的甲基纤维素可与铁、铜、锌等营养元素产生反映融合，尽管不容易造成毒副作用但会危害这种化学物质的消化吸收，减少食物的营养成分。

秋葵为什么不可以多吃

尽管秋葵含有丰富多彩的营养元素，但一切食物吃多了都是会对身体健康造成一定的危害，因此 为了更好地身心健康考虑，提议适当食用就可以。

并且秋葵的特性自身偏寒性，食用过多的时候会提升身体的寒性之气，针对一些自身脾胃虚弱的群体而言还很有可能会加剧人体的症状，出現腹疼腹泻的症状，提议少吃或不要吃。

莲藕炒秋葵的作法

1、莲藕泡茶：因为莲藕中含有较多的木薯淀粉，因此 在炒以前提议先用小水泡一会儿去除不必要的木薯淀粉，沥干水份后再炒，不然木薯淀粉过多得话在炒的全过程中就很有可能会出現糊锅的状况。

2、秋葵焯水：秋葵焯水后再炒得话不但能降低炮制的時间，并且还能维持秋葵翠绿色的颜色，使炒出去的菜式更有营养成分和胃口。

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