养阳

春夏季节是自然气温上升、阳气旺盛的时候，这时养生应该侧重于养阳，适应季节的变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。补充的饮食是指用食性凉爽的食物煮的饮食，如梨、莲藕、荆菜、百合等。养阴阴虚者和胃十二指肠溃疡病应在春天发作，饮食采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟食前空腹服用，每天100毫升，分三次服用或牛奶250毫升，煮沸后加入蜂蜜50克，白6克，调整后饮用。这些都有养阴益胃的效果。阴虚内热体质者可以选择米粥、红豆粥、莲心粥、蔬菜泥等食物，不要吃甜腻、油炸脂肪、生冷粗糙的食物。养脑春天，肝阳亢进的人容易头痛、头晕，这就是祖国医学所说的春气者生病的原因。其饮食防治方法是每天吃香蕉和橘子250~500克香蕉皮100克，用水煎茶频繁饮用。此外，芹菜250克，枣10片，可用水煎茶。

养脾

祖国医学认为春天应该省酸甜，养脾。这是因为春天肝气旺盛的时候，肝气旺盛会影响脾气，所以春天容易出现脾胃虚弱的症状，多吃酸味的食物会使肝阳亢进，所以春天的饮食调整应该选择辛辣、甘温的食品，避免酸味，多吃蔬菜和山野菜等。养肾春天气候舒适，是肾功能差患者养肾烹饪的好时机，此时服用强肾处方和固肾药膳，对肾功能损害初期疗效高，患者应注意春季生活烹饪，饮食以清淡甘味为主。可以吃山竹、藕、薏米、黄瓜、甜瓜等清淡的蔬菜。养胃饮食应避免摄取丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤鸡汤、鱼汤、牛肉汤、菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味料，上述食物具有强烈刺激胃液分泌的作用，容易形成气体，增加胃肠负担。饮食清淡，易消化，可采用上述蜂蜜疗法。

养气老年慢性支气管炎也容易在春季发作。春天的阳光升起，人体的阳光也升起，为了帮助阳光，在饮食上要注意，经常吃葱、菜、味增、枣、芪等，去痰健脾，补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。养热早春季节气候依然寒冷，寒冷刺激甲状腺，可造成功能亢进，消耗热量减弱人体耐力和抵抗力。另一方面，人体为了防寒也需要消耗热量来稳定基础体温。因此，早春期的饮食组成应以高卡路里为主。除谷类产品外，还可以选择糯米产品和大豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，及时补充能量。预防疾病的春天气候由寒冷变暖，细菌、病毒等微生物活力增强，容易侵犯人体而生病。饮食中应摄取足够的维生素和无机盐。白菜、油菜、柿子椒、番茄、柑橘、柠檬等新鲜蔬菜，富含维生素c，具有抗病毒作用的胡萝卜、苋菜等黄绿蔬菜，富含维生素a，具有保护和强化呼吸道粘膜和呼吸器官皮细胞的功能，富含维生素e的食物也应该吃，提高芝麻、青卷心菜、菜花等人体免疫功能

解困

如能在饮食上注意调理，也能解除春困。理想的饮食安排是：早餐摄入的热量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含钾丰富的水果和果汁也有助于解除春困，因钾有助于维持细胞水分，钾缺乏时会使人感到软弱无力，也会影响注意力的集中，葡萄干、香蕉、苹果都富含钾。

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