可祛湿的春季养生汤谱:薏苡白胡椒猪肚汤

材料:猪肚1个，腐竹少，薏苡50克，枣干3个，盐、生姜、白胡椒、食用油、料酒少。

做法：将猪肚切条，生姜切片，薏米和红枣放入水中浸泡一会儿，用刀在红枣上划两刀备用，腐竹切段备用；取锅放入清水，下入生姜与猪肚，再加入少量料酒，开大火煮3-4分钟后捞出，将水倒掉；将猪肚、红枣、薏米、腐竹等一起放入锅中，下入白胡椒粒，可多放一些，放入足够的水，淹没食材后开大火煮沸，转小火炖煮一小时左右，即可食用。

效果:薏苡健脾利湿暖胃益气血，适合猪肚。

可除湿的春季养生汤谱:猪腱桑叶汤

材料:猪腱肉60克，新鲜桑叶5克，枣1粒，姜1片。

做法:清洗猪腱肉，切成块状，清洗桑叶备用。所有材料放到炖盅内，放到蒸锅内加水，大火炖3小时，食用的时候加入调味料。

效果:有助于健脾除湿。

除湿春季养生汤谱:三花薏苡瘦肉汤

材料:棉花30克，蛋花30克，槐花30克，薏苡30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮和砂仁12克。

做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时，起锅时下盐即可。

效果:棉花具有清热利尿、解毒消暑、止血的效果，可以用干棉煮粥或煮汤去除湿气。

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