春季是万物复苏，阳气回升的季节，也正是养生的好时机。春困了无痕，春季同时容易出现湿热困乏等现象，因此春季饮食应该以清淡为主，少吃辛辣的食物，减少鱼肉的比例，进补不应该过于急躁，以平和进补为主，以下这6款养生粥是最合适不过的了！

养生粥推荐1：山药枸杞粥

原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。

做法：1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；

2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

推荐理由：山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠之功效，经常食用还能改变颜面偏黄者。

养生粥推荐2：红枣粥

原料：粳米，红枣适量；

做法：1、将红枣洗干净，去核；

2、将泡好的米放入锅中，加入适量水，加入红枣，共煮成粥。

推荐理由：红枣，对女士们养颜、补血来说，是最好的选择。另外，红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

养生粥推荐3：菠菜粥

原料：菠菜，粳米，食盐，味精各适量。

做法：1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；

2、粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。

3、放入食盐、味精即成。

推荐理由：绿色植物可养肝，另外，菠菜粥对因肝阴不足引起的头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

养生粥推荐4：胡萝卜粥

原料：粳米，胡萝卜，葱花，姜末，香菜；

做法：1、先将胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

2、用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

3、起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。

推荐理由：胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症者，可经常食用此粥。

养生粥推荐5、玫瑰花粥

原料：玫瑰花蕾，粳米；

用新鲜梗米熬制成粥

煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。

推荐理由：春天百花盛开，不仅仅是玫瑰，用桃花、茉莉等各种花卉入粥，既清香扑鼻，还美容养颜，喝粥就能让你越来越漂亮，何乐而不为呢？常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。建议最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。

养生粥推荐6：芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克，

做法：1、将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁；

2、用所取的汁与粳米煎煮成粥，稍温饮服。

推荐理由：《本草纲目》记载，芹菜与粳米煮粥，有“有伏热、利小便”的作用。春季肝阳易动，常使人肝火头疼、眩晕目赤。常吃些芹菜粥，对调节身体、降低血压、减少烦躁有一定好处。

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