大闸蟹是秋季不可多得的一道美食，但是吃大闸蟹却是一件很繁琐的事情，很多人也算是吃了不少蟹了，可是却并没有掌握正确的吃蟹方法，所以今天易网在线健康养生网就教大家如何健康进食大闸蟹。

大闸蟹应该怎么吃

1、将大闸蟹的脚和蟹钳取下，留到最后食用。

2、将蟹壳揭开，往里淋上酱汁，吃蟹黄。

3、去掉蟹嘴、蟹肺，然后吃蟹黄、蟹膏和蟹肉。

4、将蟹腿分成三截，然后吃蟹腿肉即可。

大闸蟹适合怎么搭配食用

1、搭配生姜

大闸蟹性寒，生姜可以祛寒提味去腥。

2、搭配米醋

米醋有杀菌的作用，对于大闸蟹中残留的细菌有一定的清除。本文由易网在线健康养生网原创发布，未经授权，请勿转载。

3、搭配黄酒

黄酒是吃蟹的黄金搭档，不仅能祛寒，还有杀菌消毒的作用。

哪些蟹不能吃

1、在食用大闸蟹的时候要注意，蟹胃、蟹肠、蟹腮、蟹心这些容易携带细菌病毒的部位，不要食用。本文由易网在线健康养生网原创发布，未经授权，请勿转载。

2、不要吃生蟹、醉蟹、死蟹、腌蟹。

3、放置时间过长，隔夜的蟹不要吃。

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