春夏交替之际，气候由湿转热，为了跟进补充自身所需的营养元素，以应对变化多端的天气。春天有春天的吃法，夏天有夏天的吃法。小编告诉你一个最简单的方法，就是根据市场上随季节变换的品种而变换，这个一定是没错的。

枇杷--胡萝卜素含量较丰富

生于初冬，在春天至初夏便已经开花结果。枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷，好比肉类中的红肉与白肉之分。枇杷中的果糖含量比西瓜还高，其中钾元素的含量也相当丰富。

尤其是红肉枇杷的视黄醇当量在常见水果中名列前茅，对视力保护大有裨益。除此之外枇杷还有一定的药用价值，有润肺、止咳、止渴的功用，“川贝枇杷膏”正是一种大家熟知的中药剂。

青梅煮酒最养颜

初夏，正是青梅成熟，女人在这个季节可以其他不吃，但青梅酒一定要试试。除了酸甜口感符合女性外，它的保健作用，几乎天生就是为女人准备的。

青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常被称为“返老还童素”，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节律，有美肌美发之功效。

若是青梅泡在酒里实在太酸，可勾兑冰糖，让口感达到合适状态。梅的酸甜借着酒香荡漾开来，饮一口，生津开胃，怡神旷心，是慵懒初夏里醒神的最佳选择了。

杨梅--花青素含量较丰富

杨梅，南方盛产之果，并有“果中玛瑙”之称。富含花青素，花青素是什么？它具有抗氧化、清除自由基、延缓衰老、提高免疫力等功效。杨梅中有机酸含量丰富，有机酸有一定刺激唾液、胃液分泌，改善消化，促进矿物质吸收等作用，所以成语“望梅止渴”，从营养角度来讲也有一定道理的。

对于杨梅，是又爱又恨。因为很多人说，杨梅凹凸不平的表面，最容易滋生细菌和昆虫的虫卵。其实这是一种误解，杨梅在盐水中泡过后，所出来的虫子大多属于果蝇的幼虫，它本身是无毒无害的，进入胃内之后会被胃酸融化，成为高蛋白的“食物”被消化吸收，不会对人体有额外的伤害。这是完全可以放心的。

樱桃--番茄红素含量较丰富

樱桃形态可爱，色泽可人，酸甜适口，食用方便，就像个小情人，老少皆爱!像杨梅一样，樱桃也属于深色水果。深色水果所共有的特性就是，抗氧化，所含的微量元素非常丰富，有利于人体，甚至有一定抗癌作用。

樱桃中的矿物质钾含量与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不太多，对于稳定血压很有帮助。与三姐妹中的枇杷类似，樱桃中视黄醇当量也很丰富，对于保护视力、提高免疫力有帮助。

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