饮茶是一个清静的主题活动，喝奶有益于身体健康，奶茶确是一种典型性的快速消费品。大家一边说着再也不喝奶茶了，一边走入了奶茶店。逃不出“真香定律”的奶茶到底有什么魔法让年青人趋之若鹜呢？港式、台式、少糖、奶盖……类型多种多样的奶茶里到底有哪些？对身心健康又有何危害呢？下边要我一起来看一下。

尽管奶茶和牛乳仅有一个字不一样，但一些奶茶中的奶却并不是是牛乳，只是用植脂末替代的。植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠，而一部分氢化植物油则带有反式脂肪酸。科研说明，反式脂肪酸的摄取量和心脑血管疾病患病率呈成正比。《中国居民膳食指南》提议每天反式脂肪酸摄取量不超过2克。用植脂末做的奶茶，每300毫升（等同于中杯奶茶）中就会有0.5克到2.7克的反式脂肪酸，假如长期喝奶茶会提升得了心脑血管疾病的风险性。

除此之外，一杯奶茶的糖份也不可小觑。科学研究显示信息，一杯奶茶约等于一瓶可乐的糖份，即便是少糖、去糖或无糖的奶茶，也都带有糖。《中国居民膳食指南》中要求“每日糖的摄取量不必超出50克，最好是操纵在25克下列”，而一切正常糖度的一杯奶茶糖份就做到了35克。

除开反式脂肪酸和糖，打造出奶茶优良口味和口味的此外一个要素便是人体脂肪的参加，可是过多的人体脂肪摄取会引起肥胖症，在含有奶盖的奶茶中，脂肪率特别是在高，均值为7克/100毫升。成年人每日推荐摄取的人体脂肪低于60克，喝那样一杯奶茶等同于吞掉了两顿饭的人体脂肪。因此 奶茶尽管好吃，但還是适当为宜。

（来源于：科谱中国）

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