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Nutrients:脱水后喝什么水最管用?4 类饮品补水效率对比

来源 2026-06-17 21:30:24 医疗监管

深度解析医学证据,lxfs.net为你支撑决策   随着健康意识的提升,无糖碳酸水因零热量、口感清爽成为越来越多人的饮品首选,但关于其在脱水后的实际补水效果,科学界一直缺乏贴近真实生活场景的系统研究。此前多数相关研究采用强制饮水方案,无法反映人们日常自由饮水的行为模式,且碳酸水添加电解质后的联合效应尚未明确。近日,日本奈良女子大学与伊藤园中央研究所合作发表在Nutrients杂志上的一项随机交叉研究,系统评估了碳酸化和电解质添加对轻度热应激脱水后自由饮水行为及体液调节的影响,为日常科学补水提供了重要依据。     该研究纳入 15 名 19-25 岁的健康受试者(8 名女性、7 名男性),采用随机、单盲、交叉设计,每位受试者间隔 3 天以上分别参与 4 组试验,饮用纯水、纯碳酸水、电解质水和电解质碳酸水四种饮品。其中电解质水和电解质碳酸水均含有 19mEq/L 的钠,模拟日本市售主流运动饮料的电解质浓度。研究通过 25℃环境下三次 20 分钟台阶运动(间隔 10 分钟休息)诱导受试者产生约 1% 体重的轻度脱水,随后给予 180 分钟自由饮水时间,

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