胰腺炎是我们常见的引起腹痛的疾病，症状较轻时容易被忽视。在正常情况下，胰腺腺细胞可以分泌胰液，沿胰腺管道可以不断地流入十二指肠，与胃液、胆汁混合后共同消化一些食物。如果胰液流出的通道受阻，排泄不畅，就可引起胰腺炎。简单的说胰腺炎并不是胰腺感染了，而是胰腺自家人不认自家人了，因为胰腺分泌的胰液是一种强碱性液体，这种强碱性液体一旦排泄不畅就会腐蚀胰腺组织，所以胰腺炎是一种自身消化性炎症。 可表现为中上腹部为主的腹痛症状，有时疼痛也可向腰背部放散，呈条带状分布，程度不一，轻者为钝痛，重者多呈持续性绞痛。弯腰或前倾坐位可减轻;可伴随腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。春、夏季是胰腺炎的高发季节，原因主要考虑与不恰当的进食有关。

 

那么哪些不恰当的饮食可以诱发胰腺炎呢?

 

1、暴饮冰镇啤酒或碳酸饮料：冰镇饮品可刺激胃酸分泌及十二指肠乳头水肿，使胰液排出受阻，从而诱发急性胰腺炎，约有90%的胰腺炎与此有关。

 

 

2、生食肉类和海鲜：炎热的季节，人们喜欢生食一些食物来解暑，可是你知道吗，这很可能为胰腺炎开了绿灯，尤其是生食肉类及海产品，这些食物脂肪含量较高，加之未经烹饪，加重了胰腺的负担，胰液大量分泌，同时因生的肉类难以消化，食物在消化道内存留时间较长，刺激肠道水肿发生，都可诱发胰腺炎的发生。

 

胰腺炎应该如何护理呢?

 

1.疼痛护理：禁食、胃肠减压、卧床。遵医嘱给予抗胰酶和解痉止痛药物。协助病人变换体位、按摩背部等。

 

2.维持水、电解质平衡：密切观察病人各项相关指标、判断有无失水并根据病情遵医嘱及时予以纠正。

 

3.防治休克：定时测量生命体征，预防休克的发生。如已出现休克，配合医生进行积极抢救如备好抢救物品、维持有效呼吸型态、保持静脉通路通畅等。

 

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