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随着时间的不断移动,我们渐渐的可以感受到了秋天的气息,特别是早晚的温差和秋风徐徐。秋天一到,我们的身体就会感觉都干燥。想要缓解干燥的情况,那么平时可以做好日常的饮食管理来促进肌肤的保养。那么秋天适合喝什么汤?五种家常做法润肺解燥。

1、莲藕排骨汤。莲藕排骨汤是秋季最常见的一种汤品。莲藕生吃可以清热凉血,熟吃则可以健脾开胃。莲藕汤的搭配有很多种,如花生、玉米、红枣、黄豆等等。但是在煲汤时建议用排骨、猪瘦肉或者脊骨,这样的汤喝起来才不会过于肥腻。在煲莲藕汤时最好不要用铁锅,否则藕就会变黑。

2、雪梨汤。梨具有润肺的功效,直接生吃梨可以起到生津解渴的作用,熟吃则具有更好的润肺止咳效果。做法:首先,把梨切成小块,和银耳、莲子等一起煮半个小时左右,在出锅前加点蜂蜜来调味,这样做具有生津润燥、止咳润肺的食疗作用。
3、马蹄银耳羹。马蹄具有“地下雪梨”之称,不仅具有清热的作用,还能生津止渴。具体做法是:将银耳泡发撕成小块,然后将马蹄削去外皮,切成小粒;再将枸杞和莲子清洗干净后放到锅中,加入清水、莲子、银耳、马蹄,最后在加入枸杞和冰糖一起煮即可。

4、山药排骨汤。山药具有生津润肺的功效,所以在秋季吃山药具有滋补润脾肾的作用。山药最常见的做法就是可以用来煲汤。具体做法:首先,取10克的西洋参、25克山药、25克芡实和250克的排骨,2片姜,然后将这些都放入电砂煲中,再加入一升清水煲2个小时左右,最后加入适量的盐调味即可。
5、芡实鸭肉汤。在入秋以后, 可以用芡实、红枣和花生一起炖汤服用,或者也可以用芡实炖鸡肉或鸭肉汤。具体做法:首先,取50克芡实,老鸭一只,然后将洗净的芡实装进鸭腹放置砂锅中。接着再加入适量的水,等猛火煮沸之后再放入葱、生姜、料酒,调成文火炖熬两个小时,直至鸭肉煮烂后加入少许的盐调味即可。
上述就是适合秋天喝的五种汤,大家也可以学着做起来,做好秋季养生。
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