贫血是女性最常见的问题，尤其是现在女性更注重补血，提到补血的女性大多是相对阿胶而言的。其实阿胶讲究的成分是胶原蛋白，补血需要补充营养促进血红蛋白的产生，所以阿胶达不到补血的效果。其实可以通过饮食来补充。补血的食物有很多种，有很多食物可以达到补血的效果，也可以给你的身体带来非常好的帮助。那么什么东西补血?

　　1、动物血

　　动物血也是丰富铁元素的来源，对贫血现象有改善作用。平时适当吃鸭血，猪血等，里面含有人体需要的铁元素，在缺铁性贫血的影响下很多人会头晕、脸色苍白、失眠、心悸等，通过适当摄入动物血提供丰富的铁元素，贫血缓解后出现的不良症状才会减轻。

　　2、南瓜

　　南瓜富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等。其中钴是构成维生素b12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

　　3、菠菜

　　菠菜补血的说法流传甚广，理由是菠菜中富含铁，但其实相比畜禽肉类如动物肝脏、动物血、畜肉类等，菠菜中含铁并不高，仅为2.9毫克/100克。而且菠菜中铁的吸收率只有1.3%，远远比不上动物性食物中铁的吸收率一般在10%-20%以上。菠菜中含有一定量的维生素C和叶酸，其中，维生素C可以帮助铁的转化和利用，而叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。

　　4、黑米

　　黑它除了含有一些脂肪和碳水化合物之外，还包含了各种铁元素和维生素，常吃它可以达到补血的效果。另外，常吃黑米还能够有效的对一些肝脏进行细胞的修复，起到了健脾补血的作用。

　　5、黑木耳

　　都知道黑木耳是高纤维低卡路里的食物，非常多的女性都喜欢在减肥期间食用黑木耳。黑木耳可不仅仅只有这些优点，它还富有丰富的胶质和纤维，对肠道的蠕动有很好的促进作用，含铁量也是非常高的，平时多吃可以达到补血的效果。

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