在生活中乌鸡有补虚劳嬴弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及虚损诸病的功用。乌鸡享有药鸡的美誉，为民间熟知的滋补强壮之品，也被视为妇科的圣药。乌鸡中有构成高度不饱和脂肪酸的物质。DHA和EPA的确能提高大脑的学习记忆能力，激活脑细胞，减少血液中的胆固醇含量，抑制血小板的凝血作用，以降低血栓的发生率。那么乌鸡的功效与作用及营养有哪些呢?

　　一、抗衰抗癌

　　在生活中乌鸡营养价值高，里面含有大量的硒元素以及维生素a，具有抗衰老的效果，能抑制恶性肿瘤细胞的生长，所以说坚持喝乌鸡汤具有抗癌症以及抗衰老的效果。另外乌鸡属于高蛋白质以及低脂肪的食物，能够养生防病。

　　二、滋补强壮身体

　　在生活中乌鸡中含有高质量蛋白和十几种对人体有益的氨基酸，另外它还含有丰富的维生素e和叶酸，以及微量元素磷钾铁等营养成分，这些物质被人体吸收以后，能滋补强壮身体，也能用于女人病后身体的恢复，女人食用以后滋补功效特别明显。

　　三、养血补肾

　　在生活中乌鸡能补益气血，也能提高人体造血功能，对女人的血虚体虚以及贫血等不良症状，都有明显预防和缓解作用。乌鸡对女人的肾脏还有十分明显的作用，它能提高肾脏功能，也能防止毒素在肾脏中淤积，它能预防肾虚也能让人体因肾虚引起的不良症状尽快缓解。

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