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薏米是属于药材的一种,很多人经常喜欢用薏米来进行煮东西吃,比如肉类等,用炖的营养会有更佳,薏米的营养价值很高,被称为“世界禾本科植物”,其功效很多,能利水、健脾、除痹、清热排脓等,生长在温暖潮湿的山谷溪沟,味道与大米相似。那么薏米有什么好处?薏米怎么吃最除湿?

薏米对于久病体虚、病后恢复患者、老人、产妇、儿童都是不错的药材,可能长期食用,作用较为缓和、微寒不伤胃、益脾不滋腻,食用很容易吸收、快速消化,一般是用来熬汤的,也可以煮粥,薏米不仅有滋补作用,还有抗癌的功效,能抑制艾氏腹水癌细胞,薏米中含有的薏米醇,能起到降压、利尿、解热、驱蛔虫等作用。

薏米入药用可以治疗风湿身痛、湿热脚气、湿热筋急拘挛、水肿、肺萎肺痛、咳吐脓血、喉痹痛肿、肠痛热淋等,薏米也有着减肥的功效,低热量,低脂肪,不油腻等,对于减肥者可以多食用,薏米也有美白肌肤的作用,长期在煮粥或者熬汤中加入适量的薏米能够改善皮肤的状态,让肌肤更有弹性。
薏米也有除湿的功效,在煮粥中加入一些薏米和红豆一起能去除身上的大量湿气,是个很不错的配方,做法也是很简单,在煮之前冲洗一下就可以了,也可以根据自己喜欢的口味进行搭配其他的东西,但是要记住不要搭配到能跟薏米和红豆起反应的食物,避免食用后出现不适。

薏米属于寒性食物和药材,在空腹或者身体虚弱的人食用后会出现胃不适的情况,而出现拉肚子,如出现这样,首先自己是不是空腹食用,如果是,那么食用前先吃一些东西下去,再食用薏米,这样就不会有太多的反应,如是胃虚弱那就需要进行询问医生,该怎么治疗才能得到好的效果。
很多人也对薏米也有着陌生感,并不是每个人对薏米都很熟悉,有的都从来没有食用过薏米,但是那类人一般都是偏于肥胖的,因为薏米可以起到减肥的作用,经常食用就不会肥胖过多,也能对身体有着很大的好处。
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