首页 > 人体保健/ 正文
导读:干的毛刀鱼怎么做好吃,干毛刀鱼的做法大全。从小就喜欢吃鱼,以前在家吃的多是冰鲜的海鱼,后来走南闯北,海鱼湖鱼江鱼,冷冻的新鲜的腌制的,各种味道都会尝一尝,是个不折不扣的鱼控,吃鱼的好处自不必多说,做法也千变万化。
干的毛刀鱼怎么做好吃 干毛刀鱼的做法大全
好友前段时间寄来一些晒干的毛刀鱼给我尝鲜,这种生长于淡水湖中的鱼据说很常见,我却是第一次吃。据好友介绍,这种毛刀鱼新鲜的时候油炸,炸制酥脆,直接连刺可吃。不过更有味道的吃法则是晒干之后再烹制,无须太多调料搭配,唯有辣椒是不可缺少的。
晒干的毛刀鱼呈半透明,加入红椒尖椒简单翻炒后颜色更加诱人,鲜香扑鼻,虽然做法简单,味道却非常不错,肉质干香惹味,是一道不错的下酒菜。
材料:
主料:毛刀鱼干100g
配料:红椒1个、尖椒1个、姜1块、蒜2瓣
调料:老干妈豆豉酱1大勺、生抽2茶匙
干的毛刀鱼怎么做好吃 干毛刀鱼的做法大全
做法:
1. 毛刀鱼干剪去头,红椒、尖椒切丝,姜、蒜切末;
2. 自动烹饪锅加入适量油,选择“鱼香肉丝”程序,预热后放入姜蒜爆香;
3. 接着放入毛刀鱼干,盖上锅盖翻炒;
4. 翻炒2分钟左右,加入红椒丝和尖椒丝;
5. 再加入老干妈豆豉酱;
6. 最后加入少许生抽,翻炒均匀即可。
心得分享:
1. 毛刀鱼干最好去头,否则会有些发苦;
2. 老干妈豆豉酱很提味,换做其他个人喜欢的酱料也可以。
猜你喜欢
- 毛孔粗大怎么办?曜影医疗受邀在中国医疗美容行业年度学术盛会上发表主题演讲
- Neurology:疾病相关的 α-突触核蛋白聚集体作为帕金森病临床阶段的生物标志物
- 从剖析剩饭剩菜中找改善供餐的方法(行与思)
- 虾米的功效与作用 虾米的营养价值
- 护士跪车底地面救人20分钟 双膝被烫伤脱皮
- 【EClinicalMedicine】伊布替尼+来那度胺+利妥昔单抗治疗R/R DLBCL的2期研究
- 小满节气有哪些禁忌
- JAMA子刊:四价结合疫苗项目对降低青少年和青年人群侵袭性脑膜炎球菌病(IMD)发病率和死亡率的效果分析
- ASCO 2023:佐利替尼比第一代TKI能更好地控制NSCLC脑转移患者
- 轻按刺激可以获得阴蒂高潮
- 搜索
-
- 1000℃李寰:先心病肺动脉高压能根治吗?
- 1000℃除了吃药,骨质疏松还能如何治疗?
- 1000℃抱孩子谁不会呢?保护脊柱的抱孩子姿势了解一下
- 1000℃妇科检查有哪些项目?
- 1000℃妇科检查前应做哪些准备?
- 1000℃女性莫名烦躁—不好惹的黄体期
- 1000℃会影响患者智力的癫痫病
- 1000℃治女性盆腔炎的费用是多少?
- 标签列表
-
- 星座 (702)
- 孩子 (526)
- 恋爱 (505)
- 婴儿车 (390)
- 宝宝 (328)
- 狮子座 (313)
- 金牛座 (313)
- 摩羯座 (302)
- 白羊座 (301)
- 天蝎座 (294)
- 巨蟹座 (289)
- 双子座 (289)
- 处女座 (285)
- 天秤座 (276)
- 双鱼座 (268)
- 婴儿 (265)
- 水瓶座 (260)
- 射手座 (239)
- 不完美妈妈 (173)
- 跳槽那些事儿 (168)
- baby (140)
- 女婴 (132)
- 生肖 (129)
- 女儿 (129)
- 民警 (127)
- 狮子 (105)
- NBA (101)
- 家长 (97)
- 怀孕 (95)
- 儿童 (93)
- 交警 (89)
- 孕妇 (77)
- 儿子 (75)
- Angelababy (74)
- 父母 (74)
- 幼儿园 (73)
- 医院 (69)
- 童车 (66)
- 女子 (60)
- 郑州 (58)