导读：便秘怎么快速排便，怎样才能排便顺畅。巧克力可说是受到广泛喜爱的大众食品，其中每天都会吃巧克力的人更是不少。巧克力不只好吃，更兼具医疗级的保健效果，堪称对健康多有益处的超级食品。除了降胆固醇、减少肥胖、高血压、失智的罹患风险，巧克力富含锌、膳食纤维、多酚等成分，对伤口复原的加速也非常有帮助。

便秘怎么快速排便  怎样才能排便顺畅

　　日本大学发现巧克力加速伤口愈合，可改善伤口、嘴巴破、便秘等。

　　一位入院的重症患者本来难以治疗的伤口却以惊人速度愈合，并且很快就出院了。在发现该位患者有每天食用板状巧克力的习惯后，就开始着手针对可可豆的伤口恢复效果进行研究。

　　实验也证实了可可中含有的锌、膳食纤维、多酚等成分，的确能够促进伤口更快恢复，不只入院期间可以经过医生许可之后补充食用，平时也可以多多摄取，让破皮流血的伤口或恼人的嘴巴破更快回复，还能改善旅行中因为水土不服造成的便秘等。

　　锌刺激细胞分裂作用、加速伤口愈合，膳食纤维改善肠道环境

　　伤口是透过细胞分裂进行修复和复原，矿物质成分之一的锌，则是促进皮肤再生的必要微量元素。其中巧克力就含有许多的锌，可使身体有效率的吸收，刺激细胞分裂作用，不只一般皮肤上的伤口恢复，就连对内脏损害与褥疮的治疗都有效。

　　想要促进人体对锌的吸收，也必须使排便顺畅。巧克力同时含有膳食纤维，具有畅通排便、改善肠道环境的效果，更能改善入院后食用抗生素所引起的肠道环境恶化问题，使患者肠道环境改善并减少粪便恶臭，让患者家属与看护等在处理排泄物时更轻松。

　　多酚抑制发炎抗老化降血压，吃巧克力减少肥胖、失智、心脏疾病风险

　　巧克力成分中常被提及的多酚，具有抑制过量发炎反应的作用，也对伤口的恢复非常有帮助。可可豆制成巧克力与可可亚时，中间由微生物所参与的发酵过程，就会产生拥有强力抗氧化效果的高分子多酚，可以对抗造成人体老化的自由基，因而有抗癌、防止动脉硬化的作用。除此之外，欧洲的食品安全机构也指出多酚具有降血压的效果。

　　食用巧克力还有增加好胆固醇(HDL)、减少坏胆固醇(LDL)的功效，并能抑制会引起蛀牙的细菌生长，以及预防并改善过敏、风湿等症状。心理方面则含有能够抗压、抗忧郁、消除疲劳并增加精神集中力的物质。

　　巧克力的健康成分在血液中残留的时间大约是2小时，因此建议不要一次吃太多，可分为数次食用。一般的板状巧克力大约含有400千卡，尽量选择可可含量70%左右的巧克力，半甜巧克力(bitter chocolate)与黑巧克力(black chocolate)尤佳;若是作为零食食用，摄取量控制在200千卡左右即可，可视个人情况一天吃半片或是2/3片。

　　值得注意的是，摄取过多88%、99%等高可可含量食品，也可能因可可硷、镉、镍等成分而引起支气管扩张、肾脏衰竭、金属过敏等情形，不宜过量。如果想预防巧克力所含草酸造成结石，不妨与牛奶一起食用，让牛奶中的钙质就可以和巧克力的草酸结合并排出体外。

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