钙是维持骨骼健康、肌肉收缩、神经传导以及能量代谢不可或缺的矿物质。近年来，钙摄入不足已成为全球普遍的营养问题，尤其在加拿大，约40%的男性和60%的女性未达到推荐钙摄入量。钙缺乏不仅增加骨质疏松风险，还与肥胖、2型糖尿病及血脂异常等心代谢紊乱相关。钙在运动表现中的作用主要体现在肌肉收缩和线粒体ATP生成等关键生理环节，然而钙摄入对心肺适能的具体影响尚未被充分研究。

本研究评估了钙摄入量对成年男女心肺适能（CRF）的影响，发现低钙摄入者的有氧能力明显减弱，尤其在男性中表现更为显著。此外，研究还探讨了钙摄入在剧烈体力活动和心肺适能之间的中介作用，结果显示钙摄入仅对该关系影响甚微。该研究为钙在调节有氧性能中的潜在生理作用提供了实证支持，并建议针对低钙摄入人群加强营养干预。

研究人员基于魁北克家庭研究（Quebec Family Study, QFS）数据，纳入576名成年参与者（257名男性，319名女性），采集了其钙摄入量、心肺适能指标及体成分数据。钙摄入通过3天饮食记录评估，心肺适能通过自行车功率测试（PWC150）及估算最大摄氧量（VO2 max）测定。参与者根据性别分为三组（低、中、高钙摄入），采用一般线性混合模型比较不同摄入组的心肺适能及体成分差异，Pearson相关分析探讨钙摄入与心肺适能及体成分的关联，进一步运用中介分析评估钙摄入对剧烈体力活动与心肺适能关系的中介效应。

结果发现，低钙摄入群体心肺适能显著下降，男性表现尤为明显。钙摄入量与PWC150及VO2 max均呈正相关，表明摄入越多，心肺功能越佳。体成分方面，随着钙摄入增加，脂肪百分比和脂肪质量呈下降趋势，瘦体质量有上升趋势，但部分未达到统计学显著。维生素D摄入与心肺适能无显著相关。中介分析显示，钙摄入对剧烈体力活动与心肺适能关系的中介效应小于5%，且不显著。

表：按钙摄入三分位数分组的男性和女性的年龄与钙摄入情况

表：(a) 按钙摄入三分位数分组的男性体能与人体测量指标(b) 按钙摄入三分位数分组的女性体能与人体测量指标

Tags： 颠覆认知！钙摄入不足不仅伤骨，还削弱心肺功能！Nutrients揭示这些人群需重点补