3月25日，112届全国糖酒交易会在成都揭幕。健康饮品品类在本届糖酒会上受到广泛存眷，糖酒会时代，行业内专家、参展厂商就健康饮操行业成长趋势和市场前景进行了深刻交换。

跟开花费者健康意识的晋升和生活方法的改变，健康饮品市场近年来出现快速增长。个中，无糖饮料作为健康饮品的重要细分范畴，凭借其“低热量”“无包袱”的特点，敏捷博得市场青睐。

据懂得，今朝市场上无糖饮料所选用的代糖重要分为四类：一是人工代糖，如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖;二是天然代糖，如赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷;三是罕见糖类，如阿洛酮糖、塔格糖;四是糖醇类，如麦芽糖醇、木糖醇。

业内人士认为，当前天然代糖市占率快速晋升，而人工代糖因健康争议增长放缓，罕见糖类因技巧成本高，今朝占比仍较低，但潜力巨大年夜。

图为糖酒会饮品及乳成品展区。受访方供图

在糖酒会时代举办的乐百氏宣布会上，中国养分学会精准营养分会副主任委员，中国养分学会大年夜数据和健康分会常务委员陈远表示，当前健康饮食趋势下，高糖、高脂饮食导致慢性病问题日益严重，尤其是肥胖和糖尿病。

品饮汇开创人胡钰文表示，当前饮品市场竞争激烈，每年超3000款新品存活率不足15%，渠道商面对选品与动销压力，而花费者需求已从“好喝”转向“健康+情怀”的双重价值。他认为，经典IP焕新需绑定健康进级，全渠道融合方能穿越市场周期。

陈远认为，将来，健康饮操行业需均衡口感与健康，推动低GI、天然代糖技巧的立异，以应对慢性病挑衅和花费进级需求，科学让健康与厚味不再对立。

机构研究数据显示，2023年中国无糖饮料市场范围跨越400亿元，估计2025年市场范围将达到600亿元。

业内认为，糖饮料已从“小众需求”进级为“主流刚需”，行业进入“健康+功能+情怀”多维竞争阶段。具备技巧研发才能、全渠道构造及品牌IP价值的厂商将主导市场。

乐百氏相干负责人表示，此次在糖酒会上推出的“0蔗糖AD钙奶”不只未添加蔗糖，糖分和热量都大年夜幅降低，还特别添加了低GI塔格糖和益生元等健康成分，这也是企业以科技立异为驱动，赓续立异产品线，知足花费者对健康饮品的需求的最新实践。

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