科技日报讯（记者马爱平）1月4日，记者从中国农业科学院获悉，该院研究员王加启、任广旭等科研人员最新研究发明，经久摄入全脂牛奶或者牛奶脂肪，不会明显增长正常饮食和高脂饮食小鼠的体重和血脂包袱。研究成果日前揭橥在国际学术期刊《iMeta》上。

　　在我国成年人中，超重或者肥胖人群占50.7%，达5.56亿人；血脂异常人群占35.6%，达3.9亿人。这些人群能不克不及摄入全脂牛奶？对此，研究团队开展了精准控制前提下切实其实证研究和机理摸索。

　　“我们的研究还发明，无论是正常饮食小鼠照样高脂饮食小鼠，经久高剂量食用全脂牛奶或者牛奶脂肪，其肠道微生物情况和代谢物都获得了明显改良。”任广旭说，前期研究已注解肠道微生物情况改良可以或许对小鼠的血脂代谢产生积极且有益的影响。

　　论文第一作者任广旭介绍，该研究选用研究糖尿病、肥胖症、动脉粥样硬化的常用模型——遗传背景清楚、基因序列稳定的C57BL/6小鼠模型。研究团队分别对正常饮食组和高脂饮食组小鼠，持续7周天天饲喂15毫升全脂牛奶或者0.5毫升牛奶脂肪，这相当于人类持续5年天天食入2千克以上的全脂牛奶或者100克以上的牛奶脂肪。

　　成果注解，无论是正常饮食组照样高脂饮食组，经久高剂量食用全脂牛奶或者牛奶脂肪，均不明显增长小鼠的体重和血脂包袱。

　　“该研究答复了全脂牛奶或牛奶脂肪对不合饮食小鼠血脂的影响。相干成果有助于深化对全脂牛奶或牛奶脂肪的健康熟悉与周全应用，有望对全球养分健康政策的调剂与改良产生影响。”论文通信作者王加启说。

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