本年12月6日为大年夜雪骨气。此时节，北风卷地，木叶尽脱，水面凝冰，万物冬藏，寰宇间一片静谧悠然，仲冬时节就此拉开帷幕。

　　冰凝雪积，万物深眠

　　“小雪尽，大年夜雪始”。大年夜雪是二十四骨气中的第二十一个骨气，也是冬季的第三个骨气。公历每年12月7日前后，当太阳达到黄经255度时，大年夜雪如期而至。

　　《月令七十二候集解》记录：“大年夜雪，十一月节，大年夜者，盛也。至此而雪盛矣。”也就是说，到了这个时段，气象更冷，降雪的概率比小雪时更大年夜了。小雪、大年夜雪的大年夜小，并非形容降雪的多寡，而是形容积雪的有无。因为地表温度逐渐降低，小雪时节，雪随下随融，而到了大年夜雪，雪随下随积。有了积雪，才有银装素裹的风景，才有万山积玉的意境。当然，大年夜雪骨气时代未必必定有雪，也有可能出现大年夜雪“贫雪”，甚至大年夜雪无雪的现象。

　　大年夜雪骨气一到，最盼着降雪的，生怕非农民莫属——雪自古以来是丰产的象征，俗话说“瑞雪兆熟年”，这是我国先平易近农业临盆经验的总结，蕴含着深挚的科学根据。“冬天雪盖三层被，来年枕着馒头睡”，新降的雪松散多孔，可以或许贮存大年夜量空气，相当于为越冬作物盖了一层被子，保护作物安然过冬；“大年夜雪半融加一冰，来年病虫产生轻”，积雪熔化时会从泥土中接收很多热量，可以把泥土外面与作物根茬里的害虫和虫卵冻逝世；根据测算，雪中含有丰富的氮化物和硫化物，尤其是氮的含量为同体积通俗水含量的4至5倍，积雪熔化后，不仅可认为泥土弥补水分，还能对泥土起到很好的施肥感化。

　　“风后暖，雪后寒”，伴随大年夜雪而来的是气温的持续降低。大年夜雪时节，零度以下的气温成为北国的常态。此时，除华南和云南南部无冬区外，我国大年夜部分地区都已进入严寒的冬季。在我国西北、东北以及长江流域大年夜部分地区，陆续有雾凇出现。雾气遇冷凝集在树枝上，形成轻巧雪白的雾凇，玉树琼枝，晶莹剔透，如童话般美好，似仙境般梦幻，令人惊艳沉醉。

　　大年夜雪有三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。“鹖鴠”是一种夜鸣求旦之鸟，也叫寒号鸟，天寒地冻，寒号鸟感知到阴寒至极，便不再鸣叫；前人认为，大年夜雪时节阴气盛极，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开端出现求偶行动；“荔挺”为兰草的一种，是一种可以做刷子的植物，此时万物冬藏，坚韧的荔挺却悄然生根萌芽，让人感佩生命的力量。

　　“六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。”当雪花迈着轻巧的脚步扭转跳跃，大年夜雪骨气带着它特有的浪漫气味，翩跹而至。

　　“大年夜雪骨气时，寰宇闭藏，水冰地坼，此时天然界阴气极盛，人体的阳气也跟着天然界的阴气转盛而躲藏于内。”首都医科大年夜学从属北京中医病院肿瘤科副主任医师程培养介绍，此时摄生仍以“养藏”为主，以敛阴护阳为根本，同时重视温肾健脾，适应天然界闭藏之规律。

　　冬令进补，温补贴阳

　　大年夜雪时节，气象越来越严寒，但在闹热热烈繁华的街市商人间，人世炊火味带来别样的暖和，那热气腾腾的饭菜，安慰着味蕾，也熨帖着心房。

　　“小雪腌菜，大年夜雪腌肉。”大年夜雪骨气到了，意味着年关近了。以前，很多人家会在此时开端腌制“咸货”，南边一些人家会把新做的咸肉、喷鼻肠等，高高悬起挂在门口屋檐下晾晒，年味儿便从这里氤氲开来。正所谓“不曾过年，先肥屋檐”，这道别样的风景线，是属于大年夜雪骨气的典礼感。程培养提示，腌肉等食物固然风味实足，但含盐量较高，照样尽量少吃。

　　大年夜雪骨气后，气温进一步降低，一些老年人选择“猫冬”，也就是长时光待在密闭的暖气房里。“如许轻易出现口鼻干燥、胸闷头痛、情感烦躁等上火表示。”程培养表示，此时应恰当进步室内空气湿度，可以在地上洒些水或者应用加湿器，日常平凡也要留意吃一些瓜果蔬菜来弥补体内水分；同时勤开窗通风，保持室内空气清爽，最好选择正午或者晴好的气象开窗，避免直接吹风，以防寒邪侵袭。

　　大年夜雪时北半球各地昼短夜长，农谚有“大年夜雪小雪、烧饭不息”等说法，用以形容白天短到几乎要连着做三顿饭的程度。鲁北平易近间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法（碌碡是一种用石头做成的圆柱形耕具，可以用来轧谷物、平场地），意思是天冷了，人们不再串门，在家喝暖乎乎的红薯粥御寒。红薯中含有大年夜量的炊事纤维，在严寒的冬天喝碗热乎乎的红薯粥，厚味又健康。南京人在大年夜雪时节爱吃大年夜萝卜，用萝卜加工成的萝卜圆子，多年来一向风靡老城南一带。老城南人有下昼吃点心的习惯，围坐在摊子前，摊主在煮沸的水中舀出几个圆子盛在碗中，撒些蒜花，有滋有味。

　　“俗话说‘冬天进补，开春打虎’，大年夜雪是进补的好时节，宜温阳散寒、补肾壮骨、养阴益精。”程培养介绍，冬令进补能进步人体的免疫功能，促进新陈代谢，改夫君体畏寒现象；还能调节体内的物质代谢，使养分物质转化的能量最大年夜限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。此时，可以恰当多吃富含蛋白质、维生素和易消化的食物，例如羊肉、牛肉、红枣、枸杞、山楂、萝卜、莲藕等，还可以吃火锅等以荤素搭配，同时也留意搭配生姜、花椒等温脾散寒、行气理气的食物。气象严寒，可常喝姜枣汤抗寒，忌吃黏、硬、生、冷食物；大年夜雪骨气前后，柑橘类生果大年夜量上市，恰当吃一些蜜橘、柚子、脐橙、雪橙等应季生果，防治鼻炎、消痰止咳。此外，还可以恰当吃一些坚果，坚果性味偏温热，在其他季候吃轻易上火，而此时气象较冷，吃坚果不仅不易上火，还能起到御寒的感化。

　　天冷风寒，脚暖身安

　　“小雪封地，大年夜雪封河。”大年夜雪时节，北方很多处所降雪、封河，凛冽的北风将湖水铸成如镜的冰面，寰宇茫茫，纯然一色，人们在冰河上尽情地嬉闹着，拥抱大年夜天然的博大年夜与壮美。

　　春有百花秋有月，夏有冷风冬有雪，历来是前人四时赏心乐事地点。历代文人诗人以诗言志，借雪抒情，为我们留下无数到处颂扬的诗词。个中，既有“独钓寒江雪”的孤高清绝，也有“大年夜雪满弓刀”的雄浑豪放，既有“燕山雪花大年夜如席，片片垂落轩辕台”的潇洒豪放，也有“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的奔放热忱……晶莹的雪花因为有了诗人的精力意趣而变得浪漫多姿。

　　“大年夜雪时节，风雪凛冽，中医认为，此时阴气充斥寰宇，闭塞阳气，应祛寒邪、温经脉、暖身材、防疾病。”程培养介绍，俗话说“寒从脚下起”，脚部离心脏较远，血运较差，脚部的皮下脂肪也不丰富，日常平凡体质衰弱、气虚不足的同伙此时轻易出现双脚冰冷现象。脚凉其实就是体内阳气不足，不克不及温煦四肢所致，要留意脚部保暖，保持脚部干净干燥，天天用温热水泡脚，留意水温不宜太高，保持在40摄氏度阁下即可。

　　“雪景很美，但雪后路面湿滑，出行需留意安然，尤其老年人要留意预防摔倒。”程培养提示，老年人出行时要留意避开滑腻结冰的路面，同时选择防滑机能较好的活动鞋出门。

　　“冬天日照较少，轻易使人身心处于降低状况，改变情感降低的最佳办法就是活动，活动量以微微出汗为宜，避免大年夜量出汗。”程培养介绍，慢跑、跳舞、太极拳、八段锦等都是清除冬季抑郁、保养精力的良药；不建议体质较弱的中老年人参加冬泳等健身活动，中医认为此时阳气躲藏，严寒会耗散人体阳气，加重寒湿对人体的伤害。此外，因为大年夜雪时节冻雨较多，活动也要留意选择气象，预防呼吸体系疾病。

　　“雪花飘飘，北风萧萧，寰宇一片苍茫……”每昔时夜雪纷飞，覆盖万物，寰宇间就会生出一种莫名隆重年夜的感到，人的心境也变得非分特别坦荡晴明。在这个浪漫诗意、雪落白头的时节，不妨围炉而坐，或品茶读书，或闲聊家常，居心领会生射中那些渺小而逼真的美好。王美华

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