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如今,奶茶、果茶等已经成为时下最风靡的饮料。
然而,这甜美的口感背后,可能也隐藏着“甜蜜的负担”。
2020年,天津医科大学的研究人员在权威期刊《营养代谢与心血管疾病》上发表了一项涉及超过2.5万人的研究,深入探讨了含糖碳酸饮料与高尿酸血症之间的关系。
研究发现,饮用含糖碳酸饮料与高尿酸血症的风险密切相关。
具体而言,与几乎不喝碳酸饮料的人相比,男性每周饮用1至3杯的风险增加了18%,而每周饮用4杯及以上的风险则增加了49%。
女性的情况更为严重,每周饮用4杯以上的女性,高尿酸血症的风险竟然增加了70%。
这一数据提醒我们,日常生活中的小习惯可能对健康产生巨大的影响。
果糖,又称为果糖单糖,广泛存在于许多碳酸饮料、果汁和功能饮料中。
尽管这些饮品的嘌呤含量极低,但它们却含有大量的果糖。
顾冰洁医生在2023年《健康时报》刊文指出,果糖是痛风的“隐形杀手”。
这是因为果糖在体内的代谢过程会直接生成尿酸,从而增加内源性尿酸的来源。
果糖的代谢过程与其他糖类(如蔗糖和葡萄糖)有所不同。
与它们相比,果糖不仅会增加尿酸生成,还会抑制肾脏对尿酸的排泄。
这种双重打击使得体内的尿酸浓度迅速升高,增加了痛风发作的风险。
总的来说,这项研究提醒我们,果糖在带来美味享受的同时,也可能会成为健康的隐患。
通过了解含糖饮料与高尿酸血症的关系,以及果糖对尿酸代谢的影响,我们可以更好地管理自己的饮食,以避免不必要的健康风险。
参考文献:
DOI: 10.1016/j.numecd.2020.05.022
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