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大量研究显示,不吃早餐危害多,不仅与体内炎性水平、较高蛋白尿水平增加有关,还会增加血脂异常、脂肪肝、变胖等风险。
而近日一项墨西哥研究则发现,对于儿童青少年,不吃早餐不仅有不健康,还更容易不快乐。
研究显示,经常吃早餐与较高的生活满意度呈近乎线性关系,即儿童青少年每天吃早餐越规律,生活满意度越高。
图1 吃早餐频率与生活满意度的关系
而之前有研究显示,忽略早餐的青少年跟容易情绪低落,且更可能焦虑、抑郁。
而有研究显示,长期焦虑显著增加罹患痴呆症风险,尤其在70岁以下有过焦虑病史成年人,这种风险更为突出。不过焦虑症状得以缓解则可消除这种风险。
研究者表示,鉴于早餐对健康的好处,有必要在全球范围促进广大儿童青少年能吃上、吃好早餐,养成每日吃早餐的好习惯。
这项研究对全球42个国家155451位10~17岁儿童青少年进行了研究,其中51.3%为女性。
研究者通过“你通常多久吃一次早餐(超过一杯牛奶或果汁)?”评估是否吃早餐及吃早餐频率。
对于生活满意度,采用了一种主观评估量表,以阶梯的形式,从0到10不等,10代表生活质量最高,0代表生活质量最低。
来源:
López-Gil JF, Tully MA, Cristi-Montero C, et al. Is the frequency of breakfast consumption associated with life satisfaction in children and adolescents? A cross-pal study with 154,151 participants from 42 countries. Nutr J, 2024, 23(1): 78.
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