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沙参是桔梗科多年生草本植物,沙参的根含有皂角苷、菊粉等,那么,自酿沙参酒的制作方法与作用功效是什么呢?让我们一起来看看下面的介绍吧。
沙参怎么泡酒
1、双参酒
组成:西洋参30克,沙参20克,麦冬20克,黄酒800毫升
做法:先将西洋参、沙参和麦冬捣碎,然后装入干净的白纱布中,放入黄酒中用文火煮沸,之后密封浸泡7天,每天摇晃1次即可。
功效:双参酒能够补气养阴、清热生津、润肺止咳,对于烦热口渴、口干舌燥等有很好的治疗作用。
2、沙参养胃酒
组成:沙参 9克,丹参 9克,茯苓 5克,砂仁壳 5克,川贝母5克,郁金 3克,杵头糠 3克,荷叶蒂 2个,黄酒 500毫升
做法:将以上药材捣碎后放入黄酒中,密封浸泡15天,每三天摇晃一次即可。
功效:沙参养胃酒能够养胃和中、活血通膈。
3、沙参麦冬酒
组成:沙参100克,麦冬100克,生地黄80克,枸杞50克,当归25克,川棟子20克,黄酒1000毫升
做法:将所有药材研磨碎后装入干净的白纱布中包好,然后放入黄酒中密封浸泡30天左右。
功效:沙参麦冬酒有滋阴养血、平肝明目的作用。
结语:沙参怎么泡酒,沙参按以上方法泡酒能够起到很好的养生保健的效果。沙参药酒的配方不同,呈现出来的药效也有所不同,所以朋友们可以根据自己的实际情况来选择。
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