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易网健康养生网导读:月到中秋分外明。在我的记忆深处,小时候的中秋节最期待的就是吃月饼,爸爸会买好多种口味的月饼,每个月饼切开大家分享,吃到我喜欢的口味,爸爸总会给我留着,每每回味,真是甜甜的回忆啊。
为什么要在中秋这天吃月饼呢
有人说,因为月饼是圆形的,象征天上的圆月;也有人说,圆圆的月饼应和天上的月亮,反映了人们期盼团聚的美好愿望。
中秋节吃月饼习俗的由来:月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便函形成了中秋吃月饼的习俗。
中秋节吃月饼的来历:月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的"太师饼",是我国月饼的"始祖"。
据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃爷望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出"月饼",从此"月饼"的名称便在民间逐渐传开。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。而且从馅料来说,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等。
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