在很多人眼里，枸杞是红色的，但近年来，市场上也有一些黑枸杞。据说其营养价值高于红枸杞，抗病性强。黑枸杞也是枸杞的。茄科植物，成熟后果实多呈黑紫色，花青素含量较高。人们可以吃它来保持养生有很明显功效。

黑枸杞子的作用与功效

1、增强身体抗病能力

黑枸杞中含有大量枸杞多糖，且含有枸杞多糖。它由葡萄糖和半乳糖、甘露醇和鼠李糖组成。它的活性很高，而且很容易被人体吸收和利用，增强人体的免疫功能，人吃后能显著提高人体的抗病能力。

2、预防高血压

黑枸杞子中含有的枸杞多糖和微量元素硒，以及维生素e和天然果胶等营养成分，被人体吸收以后，能净化血液清除血管壁上的胆固醇和甘油三脂，可以软化血管，促进血液循环，平时经常食用可以预防高血压与高血脂，也能降低冠心病的发病率。

3、保护大脑

黑枸杞子对人类的大脑还有明显保护作用，它含有的花青素可以穿越血脑屏障，对人类的脑部神经形成明显保护，能减少氧化物质对脑部神经和脑组织的损伤与破坏，能提高脑功能，可以促进智力发育也能提高记忆力。

4、保护心脏

黑枸杞子不但像红枸杞那样能清肝明目，还能延缓衰老，而且它对人类的心脏也有明显的保护作用，它含有的谷氨酸和丙氨酸，以及天门冬氨酸等营养成分，能直接作用于人类的心脏，可以营养心肌，提高心脏收缩功能，能预防心肌缺血，也能防止心梗发生。

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