导读：香甜的果酱是许多人的最爱，但仔细一看外面买来的果酱成分标示，总会惊觉看不懂名字的化学添加物怎么那么多? 想要吃到健康又美味的果酱，不妨试着自己动手做做看! 这次要介绍用中火煮上10分钟，或是只要将材料全部放入电子锅中加热，就可以简单做出新鲜手作果酱的方法。快而简单的果酱做法，果酱画盘饰图片大全之最简单。

快而简单的果酱做法 果酱画盘饰图片大全之最简单

　　10分钟煮出新鲜蓝莓果酱

　　材料

　　蓝莓300克、白砂糖150克、柠檬汁1颗(榨汁备用)

　　步骤

　　1蓝莓洗干净后，将水分沥干放入锅中，再加入柠檬汁，使用中火加热。 (若是使用冷冻蓝莓的话，从冰箱拿出来就可以直接放进去煮了)

　　2等到蓝莓煮烂后，也就是煮出来的蓝莓汁足以将蓝莓整个淹没的程度，再加入白砂糖。

　　3一边熬煮蓝莓，一边将泡沫与浮在表层的蓝莓渣滤起。

　　4以上过程中，注意不要让果酱焦掉，一边搅拌一边使用中火熬煮，大约10分钟。 等到锅中蓝莓呈现黏稠稠的果酱状态，就可以起锅装瓶了。

　　20分钟煮出新鲜草莓果酱

　　材料

　　草莓300克、白砂糖90克、柠檬汁1/2颗(榨汁备用)

　　步骤

　　1将草莓去蒂洗干净后，擦干水分放入锅中，再在草莓的上面铺上一层白砂糖，静置30分钟到1个小时。

　　2等到白砂糖与草莓渐渐融合，草莓开始渗出汁液后，再加入柠檬汁，使用中火熬煮，如果有产生泡沫或浮在表层的渣滓，也要仔细的滤起。

　　3一边搅拌一边将中火再转小一些熬煮，大约20分钟后停火，就可以起锅装瓶了。

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