糖尿病在没有并发症之前，除了要科学用药（胰岛素）和控制饮食外（所有人都应有所控制），生活品质和生命质量并没有受到太大的影响。但是，一旦出现并发症的话，不仅经济负担加大，而且身体的痛苦也会增加，因此预防和最大化避免并发症是糖尿病治疗的终极目标。

1.胡萝卜-预防糖尿病视网膜病变

胡萝卜每百克热量为37千卡，每日宜吃100克。胡萝卜中的有效成分维生素A、胡萝卜素、核酸物质、双歧因子等，可有效保护肠黏膜，并能增殖肠道内的双歧杆菌。双歧杆菌是一种益生菌，可延缓肠道对糖分的吸收，有效控制血糖。非常适宜患糖尿病视网膜病（简称糖网病）的患者，可用于预防糖网病。

2.春笋降糖又降脂

春笋的纤维素含量高，在肠内可减少人体对脂肪的吸收，增加肠蠕动，促进粪便排出，不仅防治便秘，还可降低血糖和血脂，非常适宜糖尿病并发高脂血症的患者。

3.秋葵预防胃轻瘫

秋葵是最近几年才流行起来的一种蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、纤维素等，这些物质对糖尿病均有辅助治疗作用。另外，秋葵中含有丰富的黏性物质，可延缓血糖的升高，还可保护胃肠道，非常适宜糖尿病胃轻瘫的患者。

4.薏米降糖又降压

薏米每百克热量357千卡，每日用量50－100克。薏仁聚糖属于多糖类，进入肠道不被吸收，有降低血糖的作用。薏苡仁还可利水，对血管的舒缩有调节作用，能降低血压，非常适合糖尿病并发高血压者。

5.杏仁防治糖心病

杏仁每百克热量578千卡，成人每日宜吃5－10个。杏仁中含有维生素E和精氨酸，可以防止血小板凝结，降低冠心病发作的风险，还可调节胰岛素与血糖水平，非常适宜糖尿病冠心病（简称糖心病）患者。

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