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长时间看电脑眼睛会干涩,是因为眼睛视网膜有一种感光物质视紫素,是由维生素A与视蛋白结合而成的。而电脑屏幕的光波会损伤眼睛里的视紫素,时间长了,眼睛就会有疲劳感、眼屎增加、眼睛干涩发痒等表现。所以要让视紫素充足,就要先及时补充其生成的维生素群,这就离不开富含维生素群的水果家族了。
养膳食指南,为保证摄入的营养充足,每个人每天都应食用适量的水果。而对于长期面对电脑工作的上班族来说,正确的选择水果品种更可起到护眼和补充营养的双重功效。
1、蓝莓
花青素,蓝莓营养的主要成份,也是对眼睛最有帮助的营养成份。这是一种天然的抗氧化剂,有助于纾解眼睛问题,对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良,有着非常好的保养功效。因蓝莓中含有大量的花青素及其它多种营养,也被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一,誉为“黄金浆果”。
2、火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。
3、石榴
石榴的果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质,能够很好的保护我们的眼部肌肤,同时具有的排毒和抗氧化功效。这些营养成份能够有效的中和自由基,促进新陈代谢,排出肌肤内毒素,被称为美颜佳果。
4、木瓜
木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。其果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。尤其是其中的维生素C含量非常高,是苹果的48倍,而维生素C有很好的护眼功效。
5、香蕉
香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。
6、金橘
金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
7、圣女果
圣女果是维生素仓库。其维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。
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