本食谱为家庭眼部护理的重要组成部分，意义在于补充：蛋白质（含9种必须氨基酸）、脂肪、无机盐（含矿物质）和维生素A、B、C、E等。对眼肌、巩膜、晶状体、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用。通过营养，可增强睫状肌的收缩弹性和六条眼肌的能动性和巩膜的坚韧性，一周食谱需要长期坚持，对均衡眼部营养、抗击视疲劳才能见到显著的效果。

星期一

早：鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙、面包一个、苹果一份

中：清蒸鱼一份、鸡肝炒胡萝卜一份、清炒油菜一份、米饭一份、果蔬汁一份

晚：玉米棒子一份、芹菜炒肉一份、馒头1个、小米稀饭2两

星期二

早：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶1杯、蜂蜜1匙、馒头一份

中：肉沫豆腐一份、清炒西兰花一份、鲫鱼汤一份、米饭一份、果蔬汁一份

晚：窝窝头一份、凉拌海带丝一份、红薯稀饭一份

星期三

早：鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙、面包一个、香蕉一份

中：肉沫黑豆皮一份、清炒菠菜一份、胡萝卜炒猪肝一份、米饭一份、果蔬汁一份

晚：馒头一份、菜心一份、南瓜稀饭2两

星期四

早：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、豆浆1杯、蜂蜜1匙、烙饼一份

中：红烧鱼一份、清炒油菜一份、米饭一份、果蔬汁一份

晚：烙饼一份、炒菜心一份、西红柿疙瘩汤一份

星期五

早：鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙、面包一个、橙子一份

中：松仁玉米一份、黑蘑耳炒肉一份、米饭一份、果蔬汁一份

晚：窝窝头一份、竹叶猪肝汤一份、水果拼盘一份

星期六

早：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、豆浆1杯、蜂蜜1匙、鸡蛋饼一份

中：芹菜炒肉一份、清蒸鱼一份、米饭一份、果蔬汁一份

晚：窝窝头一份、凉拌海带丝一份、红薯稀饭一份

星期日

早：鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙、馒头一个、苹果一个

中：肉沫黑豆皮一份、青菜一份、胡萝卜炒猪肝一份、米饭一份、果蔬汁一份

晚：玉米棒子一份、竹叶瘦肉汤一份、鸡蛋炒西红柿一份

注：果蔬汁一份按照2：1的比例榨汁配制，即 2份蔬菜（可以生吃的绿色蔬菜）1份水果，另加一份柠檬，对强化儿童维生素摄入不足有重要的意义。

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