步骤%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20step%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20

1

%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20

准备食材：西芹去掉老茎切成小片，两个鸡蛋

步骤 step

2

在碗里打入2个鸡蛋

步骤 step

3

倒入5毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

步骤 step

4

倒入焯过水的西芹

步骤 step

5

搅拌均匀，让鸡蛋液包裹在西芹上

步骤 step

6

炒锅内倒入15毫升橄榄油

步骤 step

7

将食材倒入锅内

步骤 step

8

轻轻滑动，翻炒均匀，鸡蛋凝结即可关火盛出

可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的成品图

/> />

可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的烹饪技巧

技巧 tips

西芹在烹饪前需要焯水，这样可以去除蔬菜中的草酸

Tags： 可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的做法-家常味炒菜谱