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1.大萝卜洗净备用
用刀切成丝
加入一小勺盐杀一下水份
用手转干水份
把转干的大萝卜放在菜板上，用刀剁几下，不要切太碎
葱切末备用
把萝卜馅放入盆里，加入一小勺鸡精
适量的葱花
打入一个鸡蛋
加入半小勺十三香
五小勺面粉
两小勺淀粉
用筷子搅拌均匀
搅拌成粘稠即可
锅烧热，放入食用油
用勺子把萝卜馅做成丸子，
放入锅里，中火炸
萝卜丸子炸制金黄即可
大萝卜丸子成品图
烹饪技巧
丸子用中火炸制金黄即可。
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