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1.青萝卜擦丝或者切丝
想这样有楞的好吃
葱姜蒜干辣椒切碎
备好虾皮
锅里油热放入葱姜蒜干辣椒爆香
放入萝卜丝炒
加入白糖和盐调味
放上虾皮
加入适量的清水
出锅前放入少许的鸡精
放入香油
出锅装盘
萝卜丝炒虾皮成品图
烹饪技巧
这道菜简单好做，主要是萝卜丝最好用刀切，用擦床擦也是那种带楞的口感要好。
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