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1.开膛去腮收拾干净
改成花刀，放入葱丝姜片，放入蒸锅约八分钟
蒸好出锅拿出原有的葱丝姜片，放新鲜的葱丝姜丝，放少量的蒸鱼豉油。
热锅倒一勺色拉油，烧开晾到八成热，淋到鱼身及葱丝姜丝上面，一道可下饭酌酒的家常蒸桂鱼就做好了。
家常蒸桂鱼成品图
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