提前准备食物

红萝卜先切成片，最终切割成丝，放进一勺盐，用手抓捏一分钟，让红萝卜吐吐水，置放预留

娃娃菜切割成丝，放进腌渍好的红萝卜中，用手抓捏一分钟

少量多次的放进面粉，让红萝卜和娃娃菜的表层裹上一层薄薄面粉，切勿不能用劲搓揉，那样的话，采用的面粉会许多 ，危害口味

将生麦饭放进蒸屉，走红上锅蒸至冒气后蒸十分钟

蒸熟的麦饭，趁着热用筷子拨散，随后盛入一个大一点的面盆中

麦饭上放进盐，13香，蒜泥，葱末，干辣椒面，用起烟的热油泼在上面滋啦一声，激起出香气

迅速的搅拌均匀就可以分盘服用

红萝卜和娃娃菜，天赋加点面粉抓一抓，能够当正餐的“家常麦饭”制成品图

烹饪技巧

1、蔬菜水果裹面粉的情况下一定是轻轻地的，谨记拿手狠劲的抓捏，否则会出水出水许多 ，面粉也就用的多，危害口味
2、裹上面粉的蔬菜水果要马上上锅蒸，不能置放很久，否则会成坨。
3、你喜爱的蔬菜水果都能用这类方式制做成麦饭

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