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1.煮沸水，把一个半猪心清洗后立即入水中煮
煮约15分钟上下
木筷能够非常容易戳进就可以了，捞出滤干
猪心切成片放进碗里
添加香莱
添加黑胡椒碎、蚝油、生抽
翻拌匀称就可以了
拌猪心制成品图
烹饪技巧
猪心熟透就可以了，别煮很久，要不然非常容易变硬
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