秋天天气凉爽，饮食、睡眠及精神逐渐好转了，但“秋乏、秋燥、秋膘”也会随之而来。保养不当，身体容易出现一些新问题，秋乏通常是为了要补偿夏天的消耗而出现的一种反应，经过适当的调整及身体的逐渐适应，可以自然消除，为了身体保健，大家最好还是学习一些秋季养生保健知识，学习一些秋季养生汤，从饮食上着手调理。

秋季喝姜母鸭具有良好的养生保健效果，将鸭肉切块，放入沸水中川烫2分钟左右。然后冲洗干净倒入锅中，加入一些中药药材及适量的米酒，大火煮至沸腾。等5分钟后再加入4碗水，继续煮开，最后用小火煮90分钟即可。

秋季喝莲子大蕉该可以清热润燥，健脾固肾和滋养肺阴，制作这款养生汤饮所需的材料有两根大蕉，云苓，炒扁豆和莲子，两颗蜜枣和瘦肉。还要一小块云南火腿，将上述材料倒入锅中，烧开后用小火熬九十分钟，云腿本身就是咸的，汤并不需要另外再加盐了。

那夜香花鱼片汤又有哪些养生保健功效呢？其实，这款汤饮可以强身健体。用到的材料有一斤夜香花和一条鱼，适量的姜及调味料，夜香花洗和鱼肉洗干净，鱼肉要切片，加点姜丝、盐、糖、鸡粉及油拌匀，腌制一会。水煮至沸腾，放入姜片，夜香花及半勺油再煮2分钟，然后加入鱼片，慢火浸熟就可以。

秋季养生保健还要遵循合理膳食，防燥护阴及滋阳润肺的原则，饮食要清淡，煎炒食物要少吃。可以多吃大白菜、菠菜、冬瓜及黄瓜等蔬菜，多选择兔肉、鸭肉及青鱼等肉类，多喝水。脾胃虚弱体质的朋友早饭喝粥更养生，可以自己做一些百合莲子粥、银耳冰片粥或黑芝麻粥等，日常注意学习这些秋季养生保健知识。清洁饮食，控制冷食和冷饮，有利于身体健康。

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