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1.沸水里放白砂糖、朗姆酒、柚肉粒煮五分钟。
盆里放进鸡蛋黄、白砂糖、无盐黄油、控干水分的柚肉粒，用蛋抽打匀。
添加低筋面粉和泡打粉翻拌匀称。
蛋白质加柠檬汁，消磨至湿性泡沫塑料。
蛋白质分2次，添加面糊中翻拌匀称。
翻拌好的蛋糕糊，抖两下，震没泡沫塑料。
倒进纸杯中，撒上朗姆柚粒。
水开后，上锅蒸二十分钟。
蒸好的纸杯生日蛋糕。
果香纸杯蒸蛋糕制成品图
烹饪技巧
也能用iPhone做朗姆果香纸杯蒸蛋糕。
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