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1.将所需原材料清洗切完预留
锅中放水放进少量油，适当盐烧开
放进西兰花，菌类，红萝卜烫一会
捞起来后放进事前提前准备的冷水中过一遍
锅中入油，放进蒜泥，葱炒香
添加烫好的蔬菜水果煸炒
添加蚝油，生抽酱油
放进盐，味精调料
煸炒匀称摆盘就可以
西兰花炒菌类制成品图
烹饪技巧
1、提早将食物烫一下较为非常容易炒熟
2、盐最终放，依据自身的口感来调
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