首页 > 医疗资讯/ 正文
1.最先解决食物，茄子清洗切割成滚刀块，撒上点食用盐腌制一会，让茄子的外皮发蔫出水量（它是降低茄子吸油很重要的一步）；葱姜蒜切完；调碗汁（碗中放进生抽酱油，蚝油，盐和一勺冷水拌和至盐溶化）预留。
起锅烧油，油热放进葱姜蒜，麻椒文火炒成香气
倒进腌制好的茄子煸炒。
炒至茄子外皮变黄，倒进碗汁煸炒匀称。再次焖炒五分钟，茄子烂熟就可以起锅摆盘。
家常炒茄子制成品图
烹饪技巧
明儿小结：1要想茄子少吸油，炒以前茄子的解决很重要。茄子清洗切割成滚刀块，撒上点食用盐腌制一会，让茄子的外皮发蔫出水量。
2我炒菜常常会先调个碗汁，那样炒菜的情况下不会手足无措。
- 上一篇：桂花红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱
- 下一篇：香辣卤鸭掌的作法-香辣味煮菜谱
猜你喜欢
- 预防儿童近视遵循这八个预防要点
- 穗启动港澳学生新冠疫苗接种
- 新研究：怀孕期间任何时候感染新冠都会增加母亲的死亡风险
- Nat Commun：江苏师范大学李荣鹏/永平石等合作发现诱导肺炎克雷伯菌感染后肺泡巨噬细胞焦亡的作用机制
- 春节出游，遭遇“水土不服”怎么办
- BMC期刊知多少：引领生物医学领域的开放获取 |《作者指南》
- Laryngoscope：过敏性鼻炎和慢性鼻窦炎患者的三叉神经敏感度调查
- 性爱技巧有哪些 老司机告诉你性生活可用这几个技巧
- 世界炎症性肠病日 | 陈宁教授：关注长期缓解，让患者回归正常生活
- Science Advances：中国科学技术大学朱书等团队合作揭示了DHX9在抗病毒免疫中的重要作用
- 搜索
-
- 1000℃李寰：先心病肺动脉高压能根治吗？
- 1000℃除了吃药，骨质疏松还能如何治疗？
- 1000℃抱孩子谁不会呢？保护脊柱的抱孩子姿势了解一下
- 1000℃妇科检查有哪些项目?
- 1000℃妇科检查前应做哪些准备？
- 1000℃女性莫名烦躁—不好惹的黄体期
- 1000℃会影响患者智力的癫痫病
- 1000℃治女性盆腔炎的费用是多少?
- 标签列表
-
- 星座 (702)
- 孩子 (526)
- 恋爱 (505)
- 婴儿车 (390)
- 宝宝 (328)
- 狮子座 (313)
- 金牛座 (313)
- 摩羯座 (302)
- 白羊座 (301)
- 天蝎座 (294)
- 巨蟹座 (289)
- 双子座 (289)
- 处女座 (285)
- 天秤座 (276)
- 双鱼座 (268)
- 婴儿 (265)
- 水瓶座 (260)
- 射手座 (239)
- 不完美妈妈 (173)
- 跳槽那些事儿 (168)
- baby (140)
- 女婴 (132)
- 生肖 (129)
- 女儿 (129)
- 民警 (127)
- 狮子 (105)
- NBA (101)
- 家长 (97)
- 怀孕 (95)
- 儿童 (93)
- 交警 (89)
- 孕妇 (77)
- 儿子 (75)
- Angelababy (74)
- 父母 (74)
- 幼儿园 (73)
- 医院 (69)
- 童车 (66)
- 女子 (60)
- 郑州 (58)