· 参照月龄 ·
18个月之上，对食物不皮肤过敏的宝宝
· 食物提前准备 ·
海鲈鱼150克 / 鸡蛋清20克
豆芽菜15克 / 油菜10克
西红柿一个 / 番茄酱15克 / 木薯淀粉10克

先把鲈鱼切割成小片状。留意一下鱼类中是不是也有小鱼刺，如果有一定要挑出来，以防扎到宝宝。

*我此次用的是鲈鱼，大家还可以换为鳕鱼、龙利鱼、鲅鱼这类，刺非常少的鱼。还可以换为生猪肉、鸡脯肉来一份宝宝版的水煮肉片~

在鱼片中添加鸡蛋清、木薯淀粉、鲜菇粉

用力充足的抓拌匀称。

放好，静放腌渍二十分钟，让鱼类口味更滑嫩。

油菜、豆芽菜各自放进开水锅中焯水，烂熟捞起来。

*蔬菜水果的配搭并不是唯一的，家里有的大头菜呀、黑木耳这些，都能够当做火锅配菜加在里面。

番茄去皮，切成小丁。

*番茄去皮前，先划一个十字口，再放进开水烫一分钟，就能轻轻松松去皮了。

锅中刷油，先放进西红柿丁，煸炒至西红柿变松。

锅中刷油，先放进西红柿丁，煸炒至西红柿变松。

倒进适当开水，边倒边拌和。

水沸后，放进不久早已腌渍好的鱼片，轻轻地搅拌均匀。

最终放进早已焯好的油菜、豆芽菜

搅拌均匀。

盛入碗中，表层能够撒点葱段和熟的白芝麻，配搭正餐吃，酸甜可口又健脾开胃，尤其下饭。

宝宝版水煮鱼 宝宝辅食食谱制成品图

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