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1.锅中放进油和老冰糖中文火熬至焦糖色
放进鸡翅煸炒匀称
将生抽酱油，老抽，米酒，蚝油匀称倒进锅中翻拌匀称
添加八角，姜片，香叶
锅中添加水放进葱火灾烧开转中文火
待到收汁撒进少量葱段
摆盘就可以
红烧鸡翅制成品图
烹饪技巧
1、炒糖时火不必大，放进鸡翅时溅油很厉害，一定要当心
2、这家常小菜也没有附加加盐和味精调料，早已很鲜了
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