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1.水豆腐入锅中煎至双面酥黄。
引入冷水，火灾烧开。
红萝卜清洗切滚刀块，倒进锅中，煮3分钟。
春笋切滚刀块倒进锅中，煮3分钟。
白菜清洗切一小块倒进锅中，炒匀。
添加火锅底料，炒匀烧开。
倒进香肠，炒匀至断生。
转到小锅仔，带酒精炉上桌边煮边吃。
杂蔬小锅仔制成品图
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