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1.备好所用食材。
菜籽油下锅，加至冒烟。
下姜片爆香。
下土豆片煎脆熟。
下鱿鱼明虾及烤肉剩料。
煎好的食材划至一边，将杂蔬下锅煎炒至出味。
调好个人喜好的酱汁。
最后将易熟的食材下锅。
土豆片回锅，将酱汁下锅焖煮收汁即可。
鲜鱿杂蔬干锅成品图
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