用锡纸叠个长方形的盒子，把金针菇去根洗净，摆在里面。

金针菇上面淋一些油。

撒一些盐。摆上麻辣味的香菇酱。再将香菇酱里的香辣红油倒出来，淋在金针菇表面。

放入烤箱中，180度烘烤10分钟。

蒜粒和干辣椒粒，撒在金针菇上面。

油烧到九分热，浇在金针菇上面，撒上小葱即可。

香菇酱烤金针菇成品图

烹饪技巧

1.烤箱不用预热，直接放进去就行。
2.香菇酱也有咸味，但为了让咸味均匀些，前面才撒了一些。

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