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1.热油，爆炒大蒜姜片
田鸡烫下开水，放入锅里翻炒
加入适量的盐翻炒
加入蚝油和酱油翻炒均匀
加入清水焖一会，焖到水干
颜色不够加点老抽调色，也可以不加
焖到熟烂，一定要煮熟才可以吃哦
起锅
爆炒田鸡成品图
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