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1.鸡腿放几片姜，料酒煮熟，憋去浮沫
调一个万能料汁，材料切碎，浇上热油
油别放多了，不利于减肥
加入生抽，蚝油麻油醋，温水和盐，调好啦，这个料汁可以拌很多凉拌菜
鸡肉煮好后，凉白开冲下，撕成小块，放入调料拌好，我这个不辣，喜欢吃辣可以多放点小米辣，为了好看还可以加点香菜
手撕鸡成品图
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